Une partition explosive qui fait la renommée du Manko. La carte fait la part belle aux Ceviches signatures coupés au couteau et marinés à la minute dans le lait de tigre, ainsi qu’aux Tiraditos fondants. On y déguste aussi les fameux Anticuchos (brochettes péruviennes revisitées) et des viandes d’exception cuites au four à charbon de bois. Une cuisine de partage, colorée et follement créative.
Heures d’ouverture :
Diner du mardi au samedi : 19H30 – 22h30
Du lundi et dimanche : Fermé
